Sop kambing merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang memiliki rasa lezat dan kaya rempah. Sop kambing sering dijadikan pilihan hidangan, terutama saat momen spesial atau acara keluarga. Dengan perpaduan rempah-rempah yang khas, sop kambing mampu memberikan sensasi nikmat yang sulit untuk ditolak. Di bawah ini, kami akan membagikan resep sop kambing yang lezat dan mudah untuk disiapkan di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing, potong-potong
- 4 gelas air
- 3 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 4 buah kentang, potong-potong
- 4 buah wortel, potong-potong
- 200 gram tomat, potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris halus
