Puding vanila adalah hidangan penutup yang lezat dan disukai banyak orang karena rasanya yang lembut dan manis. Selain itu, puding vanila juga sangat fleksibel dalam hal penyajiannya. Dapat disantap dalam keadaan dingin atau panas, membuat puding vanila menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Jika Anda tertarik untuk membuat puding vanila rumahan dengan bahan utama maizena dan butter, berikut adalah resep dan cara penyajiannya.
Resep Puding Vanila dengan Maizena dan Butter
Bahan:
- 500ml susu cair
- 3 sendok makan maizena
- 1 sendok makan mentega
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 3 sendok makan gula pasir
- Topping sesuai selera (buah segar, saus karamel, atau cokelat serut)
Cara Membuat:
1. Campur maizena, gula pasir, dan susu cair dalam panci. Aduk hingga merata.
2. Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
3. Setelah mengental, tambahkan mentega dan ekstrak vanila. Aduk rata dan matikan api.
4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan atau mangkuk sesuai selera. Biarkan dingin hingga suhu ruang.
5. Setelah mencapai suhu ruang, masukkan puding ke dalam lemari es untuk didinginkan selama minimal 2 jam atau hingga puding mengeras.
