Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan potongan ikan patin, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan potongan tomat, aduk rata.
4. Tuangkan air, kecap manis, kecap ikan, dan gula pasir. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan Semur Iwak Kuthuk selagi hangat.
Semur Iwak Kuthuk Khas Kudus memiliki cita rasa yang gurih dan manis, serta aroma rempah yang khas. Hidangan ini dapat disantap dengan nasi hangat atau lontong, dan akan menjadi sajian favorit bagi pecinta masakan Indonesia.
