3. Klepon
Klepon merupakan jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan memiliki isi gula merah serta taburan kelapa parut di atasnya. Untuk membuat klepon, siapkan adonan dari campuran tepung ketan dan air, lalu bentuk bulatan kecil dan isi dengan gula merah. Rebus dalam air mendidih hingga klepon mengapung, lalu gulung klepon dalam kelapa parut. Klepon siap disajikan sebagai camilan lezat dan empuk.
4. Dadar Gulung Kelapa Parut
Dadar gulung kelapa parut merupakan kudapan tradisional yang sering ditemui di berbagai daerah di Indonesia. Dadar gulung dibuat dengan adonan telur, santan, gula, dan tepung terigu, yang kemudian dituangkan ke atas wajan datar dan dibalik hingga matang. Setelah matang, dadar gulung diolesi dengan selai gula atau kacang, dan kemudian digulung dengan taburan kelapa parut di atasnya. Dadar gulung kelapa parut siap disajikan sebagai kudapan lezat dan cocok untuk dinikmati bersama teh atau kopi.
5. Sambal Kelapa
Sambal kelapa adalah hidangan unik yang cocok untuk penggemar makanan pedas. Sambal kelapa dibuat dengan menggoreng kelapa parut kering hingga menjadi kecokelatan, lalu ditumis dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang, dan terasi. Sambal kelapa siap disajikan sebagai pelengkap untuk nasi, lalapan, atau hidangan utama lainnya. Rasanya yang pedas, gurih, dan tekstur kelapa parut yang empuk membuat sambal kelapa menjadi hidangan yang cocok untuk pecinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
