Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan memiliki cita rasa yang lezat. Untuk membuat rendang ayam kelapa parut, kita memerlukan bahan seperti potongan ayam, santan, serai, daun jeruk, dan tentu saja kelapa parut. Tumis bumbu halus dan tambahkan potongan ayam, santan, serai, dan daun jeruk. Diamkan hingga meresap dan biarkan ayam menjadi empuk. Setelah itu, tambahkan kelapa parut dan aduk hingga merata. Masak hingga bumbu meresap dan rendang ayam kelapa parut siap disajikan.
3. Klepon
Klepon merupakan jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan memiliki isi gula merah serta taburan kelapa parut di atasnya. Untuk membuat klepon, siapkan adonan dari campuran tepung ketan dan air, lalu bentuk bulatan kecil dan isi dengan gula merah. Rebus dalam air mendidih hingga klepon mengapung, lalu gulung klepon dalam kelapa parut. Klepon siap disajikan sebagai camilan lezat dan empuk.
4. Dadar Gulung Kelapa Parut