Prancis, negara yang dikenal dengan warisan budaya yang kaya dan seni kuliner yang mendalam, menawarkan pengalaman gastronomi yang tak tertandingi. Dari roti baguette yang renyah hingga escargot yang eksotis, dan pastries yang menggoda, kuliner Prancis adalah perwujudan dari kelezatan dan keanggunan. Mari kita menjelajahi keindahan kuliner Prancis dan memahami lebih dalam tentang kelezatan makanan khasnya.
Baguette: Simbol Kuliner Prancis
Baguette adalah roti panjang dan tipis yang menjadi salah satu ikon kuliner Prancis. Dengan kulit yang renyah dan tekstur dalam yang lembut, baguette adalah bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari di Prancis. Roti ini sering dinikmati dengan mentega dan selai saat sarapan, atau dijadikan pendamping keju dan charcuterie saat makan siang dan makan malam.
Sejarah Baguette
Baguette pertama kali muncul pada awal abad ke-19, dan sejak itu menjadi populer di seluruh Prancis. Kata "baguette" sendiri berarti "tongkat" atau "batang" dalam bahasa Prancis, yang menggambarkan bentuk panjang dan tipis roti ini. Baguette yang ideal memiliki kulit yang renyah dan warna keemasan, dengan bagian dalam yang lembut dan sedikit kenyal.
Cara Menikmati Baguette
Baguette dapat dinikmati dengan berbagai cara. Anda dapat merobek sepotong dan mencelupkannya ke dalam minyak zaitun atau saus, atau mengolesi dengan mentega dan menambahkan irisan keju untuk hidangan sederhana namun lezat. Selain itu, baguette juga sering digunakan sebagai dasar untuk membuat sandwich Prancis klasik seperti jambon-beurre, yang terdiri dari ham dan mentega.
