Cara membuat:
1. Bersihkan ikan nila dan lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis.
2. Siapkan daun pisang untuk membungkus ikan nila beserta bumbunya.
3. Letakkan potongan ikan nila di atas daun pisang, lalu tambahkan daun jeruk, sereh, cabai merah, dan irisan tomat.
4. Bungkus ikan nila dengan rapat menggunakan daun pisang, ikat dengan tali rafia.
5. Kukus pepes ikan nila selama 30-40 menit hingga matang sempurna.
6. Angkat dan buka bungkus pepes ikan nila. Sajikan selagi hangat.
Dengan mengikuti resep-resep olahan ikan nila di atas, Anda dapat membuat hidangan enak dan gurih yang khas dari kuliner Indonesia. Selamat mencoba memasak dan menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk selalu membeli ikan nila segar dari sumber yang terpercaya agar mendapatkan hasil masakan yang optimal.
