Masakan serba pedas sungguh membuat selera makan melambung. Rasa menyengat dari sambal pedas bisa dibilang ngangenin, terutama bagi pencinta masakan pedas. Menu pedas ala masakan rumahan ini pun banyak digemari. Ingin mencoba variasi baru masakan ala rumahan yang serba pedas?
Berikut disajikan resep-resep masakan ala rumahan yang serba pedas menggugah rasa. Selamat mencoba!
Tahu Lumat Cabai Merah
Bahan Tahu Lumat:
- 2 buah tahu cina, lumatkan
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm lada putih bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Cabai Merah:
- 5 buah cabai merah keriting, haluskan
- 2 buah cabai rawit merah, haluskan
- 6 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
- 1 sdm irisan gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 100 ml air
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
