Ayam gohyong merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Hidangan ini memiliki perpaduan bumbu yang kaya dan daging ayam yang empuk, membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun sajian spesial saat acara tertentu. Berikut ini adalah resep ayam gohyong yang mudah untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
2. 4 siung bawang putih, haluskan
3. 3 cm jahe, memarkan
4. 2 batang serai, memarkan
5. 4 lembar daun jeruk
6. 3 lembar daun salam
7. 2 buah tomat, potong-potong
8. 400 ml santan kental
9. 500 ml air
10. Minyak untuk menumis
11. Garam secukupnya
12. Gula secukupnya
