Resep Masakan ala Rumahan yang Serba Pedas Menggugah Rasa

Cara Membuat:

1. Tahu Lumat. Campur semua bahan hingga rata, bentuk lonjong menggunakan dua sendok makan. Goreng dalam minyak banyak dan panas di atas api sedang sampai matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.
2. Cabai Merah: Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan air sambil diaduk rata. Masukkan gula merah, kecap manis, air asam dan garam, aduk rata. Masukkan Tahu Lumat, aduk rata di atas api kecil sampai bumbu meresap, angkat.
3. Tahu Lumat Cabai Merah siap dihidangkan.
4. Untuk 4 Porsi.

Sate Ayam Sambal Plecing

Bahan:

• 500 gr dada ayam fillet, potong
• dadu berukuran sedang
• 1 sdt air perasan jeruk limau
• 1 sdt terasi, bakar sebentar
• Garam secukupnya
• 15 batang tusuk sate
• Minyak untuk menumis, secukupnya