Kue lumpur labu kuning merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Kue ini memiliki aroma wangi dari labu kuning yang semakin menambah kenikmatannya. Berikut adalah resep serta cara membuat kue lumpur labu kuning yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
1. 250 gram labu kuning, kukus dan haluskan
2. 150 gram tepung ketan
3. 75 gram tepung terigu
4. 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
5. 150 gram gula pasir
6. 1/2 sendok teh garam
7. 2 lembar daun pandan, simpulkan
