Cara Membuat Cilor Spesial Enak Mantap dan Bergizi:
1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang putih, daun bawang, wortel, kol, daging ayam cincang, saus tiram, kecap asin, garam, dan lada dalam sebuah wadah besar. Aduk semua bahan hingga merata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik dan teksturnya bisa dibentuk. Pastikan konsistensi adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.
3. Kocok telur dan masukan cilor yang sudah dibentuk
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil cilor yang sudah dilmasukan ke adonan telur, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga cilor berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
6. Angkat cilor dan tiriskan.
7. Sajikan cilor spesial enak mantap dan bergizi dengan sambal dan kecap manis sebagai pelengkap.
