4. Penyajian: Setelah matang, angkat kepiting dari kukusan dan sajikan langsung di atas piring saji. Hidangkan selagi hangat dengan nasi putih dan sayuran tumis sebagai pelengkap.
Manfaat Kesehatan
Mengukus kepiting Alaska dengan jahe dan bawang putih bukan hanya soal cita rasa. Kombinasi ini juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Jahe dikenal dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan, membantu pencernaan dan meningkatkan sistem imun. Bawang putih memiliki kandungan allicin yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, serta meningkatkan kesehatan jantung. Kepiting Alaska sendiri kaya akan protein, omega-3, serta vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12 dan selenium.
