Cireng menjadi salah satu makanan ringan khas Indonesia yang begitu disukai oleh masyarakat. Cireng sendiri merupakan singkatan dari aci goreng, yang mengacu pada bahan utamanya, yaitu tepung aci atau tapioka. Makanan ini memiliki cita rasa gurih, renyah di luar, dan lembut di dalam. Cireng biasanya disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas sebagai pelengkap yang membuatnya semakin nikmat. Di sini akan dibahas lebih dalam mengenai bahan membuat cireng dan beberapa resepnya yang bisa dicoba di rumah.
Bahan Membuat Cireng
Sebagai salah satu makanan khas Indonesia, cireng memiliki bahan pembuatannya yang cukup sederhana namun menghasilkan citarasa yang luar biasa. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng:
1. Tepung Tapioka: Tepung ini berperan sebagai bahan utama untuk membuat adonan cireng. Tepung tapioka memiliki sifat yang lengket dan elastis, sehingga mampu memberikan tekstur kenyal pada cireng.
2. Bawang Putih: Bawang putih, baik yang dihaluskan maupun digoreng, memberikan aroma dan rasa khas pada cireng.
3. Daun Bawang: Daun bawang cincang dapat menambah aroma dan rasa segar pada cireng.
