Martabak manis, atau sering disebut sebagai martabak terang bulan, adalah salah satu snack yang sangat populer di Indonesia. Kelezatan dan teksturnya yang empuk membuatnya disukai banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain itu, kehadiran berbagai topping yang menggugah selera menjadi daya tarik utama dalam penyajian martabak manis. Apakah Anda tertarik untuk membuat martabak manis di rumah dengan topping favorit Anda? Berikut adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan untuk Martabak Manis
Untuk membuat martabak manis, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
Bahan Adonan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml air hangat
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Bahan Topping (sesuai selera):
- Messes cokelat atau sprinkles
- Keju parut
- Kacang tanah sangrai, cincang halus
- Selai cokelat atau selai kacang
- Pisang iris
- Susu kental manis
Cara Membuat Martabak Manis
1. Persiapan Adonan: Di dalam wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, ragi instan, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata semua bahan kering ini.
