Dengan bumbu kacang yang tepat, sate kambing Anda akan semakin nikmat.
Resep Bumbu Sate Kacang untuk Sate Sapi
Sate sapi juga sering dijadikan hidangan spesial, terutama saat disantap bersama keluarga besar. Berikut adalah resep bumbu sate kacang untuk sate sapi:
Bahan-bahan:
- 100 gram kacang tanah sangrai
- 5 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 11 buah cabai merah keriting
- 1 sendok makan gula merah
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sendok makan kecap manis
- 200 ml air
Cara membuat:
1. Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai, cabai merah keriting, cabai rawit, dan bawang putih menjadi satu dengan sedikit air menggunakan blender.
2. Panaskan wajan, tuangkan bumbu kacang yang sudah dihaluskan.
3. Tambahkan air, daun jeruk, garam, dan gula merah. Masak sampai mengental.
4. Koreksi rasa, bumbu kacang siap dipakai.
Dengan menggunakan bumbu kacang ini, sate sapi Anda akan semakin sedap dan lezat.
Resep Bumbu Sate Kacang untuk Sate Kambing
Hidangan sate kambing juga tak kalah lezatnya dengan sate ayam dan sate sapi. Berikut adalah resep bumbu sate kacang untuk sate kambing yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang tanah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 4 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 1/2 buah jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Cara membuat:
1. Buat bumbu kacang dengan menghaluskan semua bahan yang perlu dihaluskan.
2. Tambahkan kecap, jeruk nipis, dan air. Jangan lupa koreksi rasa.
3. Bumbu kacang siap digunakan untuk melumuri sate kambing.
Dengan bumbu kacang yang lezat ini, sate kambing Anda akan semakin menggugah selera.
