Jakarta, ibu kota Indonesia yang megah, tidak hanya dikenal dengan gedung-gedung pencakar langit dan lalu lintas yang padat, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang tiada duanya. Jika Anda adalah pecinta kuliner, Jakarta menawarkan berbagai street food yang tak boleh Anda lewatkan. Berikut adalah 10 street food terpopuler di Jakarta yang wajib Anda coba.
1. Kerak Telor
Kerak telor adalah jajanan tradisional Betawi yang sudah ada sejak zaman kolonial Belanda. Terbuat dari beras ketan putih, telur ayam atau bebek, dan berbagai bumbu seperti kelapa parut sangrai, ebi, serta bawang merah goreng. Kerak telor dimasak dengan cara yang unik, yakni di atas tungku arang tanpa minyak, memberikan cita rasa gurih dan renyah.
2. Nasi Uduk
Nasi uduk adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, menghasilkan nasi yang gurih dan harum. Biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe orek, telur balado, dan sambal. Nasi uduk bisa ditemukan di berbagai sudut Jakarta, terutama di pagi hari sebagai menu sarapan.
3. Sate
Sate adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging yang ditusuk dan dibakar, disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan sedikit manis. Di Jakarta, Anda bisa menemukan berbagai jenis sate, seperti sate ayam, sate kambing, dan sate sapi. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati sate adalah di kawasan Sabang dan Blok M.
