Bawang goreng adalah salah satu bahan masakan yang sering digunakan dalam kuliner Indonesia. Bawang goreng yang renyah dan gurih dapat menambah cita rasa pada masakan, membuatnya lebih lezat dan menggugah selera. Namun, seringkali kita mengalami kesulitan dalam membuat bawang goreng yang benar-benar renyah dan tahan lama. Salah satu cara untuk mendapatkan bawang goreng yang renyah maksimal adalah dengan merendamnya terlebih dahulu sebelum digoreng. Rendaman ini akan membantu membuat bawang goreng menjadi lebih renyah dan tahan lama. Berikut ini adalah 10 cara membuat bawang goreng renyah maksimal dengan merendamnya terlebih dahulu, serta resep masakan kuliner Indonesia yang menggunakan bawang goreng sebagai bahan utamanya.
1. Pilih Bawang Yang Tepat
Langkah pertama untuk membuat bawang goreng yang renyah adalah memilih bawang yang tepat. Pilihlah bawang merah yang besar dan segar. Bawang yang segar akan menghasilkan bawang goreng yang lebih renyah dan gurih.
2. Cuci Bersih Bawang Merah
Setelah memilih bawang yang tepat, langkah selanjutnya adalah membersihkannya dengan air bersih. Cuci bawang merah dan pastikan tidak ada kotoran atau tanah yang menempel pada kulitnya.
3. Iris Tipis Bawang Merah
Setelah dicuci, iris bawang merah menjadi bagian tipis-tipis. Semakin tipis bawang tersebut, semakin renyah pula hasil bawang gorengnya.
