Selain itu, kekurangan nutrisi dapat memengaruhi kesehatan mental. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan nutrisi yang buruk, termasuk kekurangan asam lemak omega-3, vitamin B, dan mineral seperti magnesium, dapat berkontribusi terhadap risiko gangguan mental seperti depresi dan kecemasan. Nutrisi memainkan peran penting dalam produksi neurotransmitter yang berfungsi mengatur suasana hati. Dengan demikian, dampak kekurangan nutrisi dapat sangat berpengaruh pada kesehatan mental seseorang.
Di sisi lain, kekurangan nutrisi juga dapat menyebabkan masalah dengan kesehatan tulang. Nutrisi seperti kalsium dan vitamin D sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan osteoporosis, sebuah kondisi di mana tulang menjadi rapuh dan mudah patah. Wanita pasca-menopause, yang sudah memiliki risiko tinggi terhadap osteoporosis, menjadi sangat rentan jika mereka juga mengalami kekurangan nutrisi ini.
Mari kita tidak lupakan juga dampak kekurangan nutrisi pada sistem pencernaan. Nutrisi yang tidak memadai, terutama serat, dapat mengganggu fungsi pencernaan yang sehat. Hal ini bisa menyebabkan masalah seperti sembelit, diare, atau gangguan pencernaan lainnya. Mengonsumsi makanan yang kaya serat penting untuk menjaga kesehatan saluran cerna, dan kekurangan nutrisi ini menjadikan individu lebih rentan terhadap masalah pencernaan dan berbagai penyakit terkait.
