Ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang disukai banyak orang. Rasanya yang gurih dan kenyal ketika digigit membuatnya menjadi favorit di banyak warung makan. Namun, ada trik khusus agar ayam goreng kremes buatan warung makan bisa sangat renyah dan nikmat.
Olahan ayam goreng kremes memang terlihat sederhana, namun sebenarnya memerlukan perhatian khusus agar kremesnya bisa benar-benar renyah. Dari konsistensi adonan hingga penggunaan minyak, semua hal tersebut memainkan peran penting dalam menciptakan ayam goreng kremes yang lezat dan renyah.
Berikut adalah beberapa tips yang dapat diikuti untuk membuat ayam goreng kremes yang lezat dan renyah:
1. Konsistensi Adonan
Salah satu kunci kelezatan kremesan ayam adalah konsistensi adonannya. Adonan kremes yang baik harus memiliki konsistensi yang cair, bukan terlalu kental. Jika adonan terlalu kental, kremesan akan menjadi lembek dan basah. Konsistensi adonan yang tepat akan membantu menciptakan kremesan yang lebih renyah dan tahan lama.
