Tutup Iklan
hijab
  
login Register
Kimchi di Korea Ternyata Beli Jadi dari China

Kimchi di Korea Ternyata Beli Jadi dari China

27 November 2017 | Dibaca : 532x | Penulis : Rindang Riyanti

Kimchi merupakan makanan yang terkenal khan dari Korea. Walau begitu, ternyata sebuah laporan menyebut sebagian kimchi yang disajikan di restoran-restoran Korea, tak berasal dari Korea.

Laporan itu menyebut hampir setengah dari seluruh kimchi yang disajikan di restoran dan layanan makanan di Korea kabarnya berasal dari China.

Menurut laporan tentang tren di industri kimchi oleh World Institute of Kimchi, sebanyak 13,7% kimchi yang dikonsumsi di Korea merupakan makanan impor. Sekitar 47% kimchi yang disediakan restoran dan kafetaria berasal dari luar korea. Hampir 90 persennya berasal dari China.

Laporan itu menyebut penduduk Korea mengonsumsi sekitar 1,85 juta ton kimchi. Rata-rata 36,1 kg kimchi per orang tahun lalu. Jumlah tersebut naik 15% dari tahun sebelumnya. Sekitar 63% kimchi dibuat di rumah. Sementara sisanya dibeli jadi.

World Institute of Kimchi mendesak pemerintah untuk menyusun pedoman yang tepat untuk kimchi impor. Hal ini untuk mencegah kekhawatiran masyarakat akan keamanan pangan.

"Produsen kimchi di Korea diharuskan memenuhi aturan Hazard Analysis Critical Control Point (untuk menjamin keamanan pangan), namun sebagian besar kimchi yang diimpor dari China tidak memenuhinya aturan itu," ujar pihak insitut kimchi.

World Institute of Kimchi mengatakan bahan pengawet, pemanis buatan dan kuman terdeteksi dalam kimchi asal China beberapa tahun belakangan. Pihaknya meminta perlunya tindakan terakait hal ini.

"Harus ada tindakan untuk mengatur kebersihan dan keamanan kimchi," pungkas institut Kimchi. 

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

China Menyerukan untuk Mengakhiri Perang Dagang dengan Pembicaraan
5 April 2018, by Slesta
China mendesak administrasi Trump untuk menyelesaikan ketegangan perdagangan melalui perundingan dan memperingatkan bahwa negara-negara seperti Amerika Serikat ...
Fisik Sehat dengan Terapi Warna
25 Juni 2018, by Maman Soleman
Warna yang kita pakai ternyata bukan hanya mempengaruhi perasaan, tapi juga dapat mempengaruhi kesehatan fisik. Ahli terapi warna menggunakan warna untuk ...
3 Alasan Melahirkan Normal Lebih Baik Daripada Metode Operasi Caesar
3 Mei 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Bagi wanita hamil yang sudah mendekati waktunya melahirkan pasti memikir dan menimbang-nimbang dalam hati memilih metode yang mana untuk melahirkan sang buah ...
Jaga Otak Tetap Tajam dan Optimal Hingga Tua, Ini Caranya
18 Maret 2018, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Otak merupakan pusat dari segala macam hal sistem dalam tubuh, termasuk dalam cara berpikir dan mengingat. Oleh karena itu, ada baiknya jaga ...
Peneliti Berhasil Kembangkan Sensor Kumis Kucing untuk e-whisker
29 Maret 2018, by Maman Soleman
Dari dunia nanoteknologi kita telah mendapatkan kulit elektronik atau disebut e-skin dan mata implan elektronik atau e-eyes. Yang terbaru, sekarang ini para ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview