Tutup Iklan
ObatKolesterol
  
login Register
Kimchi di Korea Ternyata Beli Jadi dari China

Kimchi di Korea Ternyata Beli Jadi dari China

27 November 2017 | Dibaca : 156x | Penulis : Rindang Riyanti

Kimchi merupakan makanan yang terkenal khan dari Korea. Walau begitu, ternyata sebuah laporan menyebut sebagian kimchi yang disajikan di restoran-restoran Korea, tak berasal dari Korea.

Laporan itu menyebut hampir setengah dari seluruh kimchi yang disajikan di restoran dan layanan makanan di Korea kabarnya berasal dari China.

Menurut laporan tentang tren di industri kimchi oleh World Institute of Kimchi, sebanyak 13,7% kimchi yang dikonsumsi di Korea merupakan makanan impor. Sekitar 47% kimchi yang disediakan restoran dan kafetaria berasal dari luar korea. Hampir 90 persennya berasal dari China.

Laporan itu menyebut penduduk Korea mengonsumsi sekitar 1,85 juta ton kimchi. Rata-rata 36,1 kg kimchi per orang tahun lalu. Jumlah tersebut naik 15% dari tahun sebelumnya. Sekitar 63% kimchi dibuat di rumah. Sementara sisanya dibeli jadi.

World Institute of Kimchi mendesak pemerintah untuk menyusun pedoman yang tepat untuk kimchi impor. Hal ini untuk mencegah kekhawatiran masyarakat akan keamanan pangan.

"Produsen kimchi di Korea diharuskan memenuhi aturan Hazard Analysis Critical Control Point (untuk menjamin keamanan pangan), namun sebagian besar kimchi yang diimpor dari China tidak memenuhinya aturan itu," ujar pihak insitut kimchi.

World Institute of Kimchi mengatakan bahan pengawet, pemanis buatan dan kuman terdeteksi dalam kimchi asal China beberapa tahun belakangan. Pihaknya meminta perlunya tindakan terakait hal ini.

"Harus ada tindakan untuk mengatur kebersihan dan keamanan kimchi," pungkas institut Kimchi. 

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Makanan Sehat pun Tak Cukup untuk Hidup Lebih Sehat
16 November 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Semua makhluk hidup membutuhkan makanan untuk memenuhi asupan energi pada tubuh. Namun, tak semua makanan baik untuk kesehatan tubuh. Ketika ...
buah mengkudu
12 September 2017, by fersy dungga
Mengatasi Diabetes dengan Obat Herbal -  Diabetes adalah penyakit gula dimana kondisi kandungan gula darah dalam tubuh tinggi sebagai akibat dari ...
Apa Yang Harus Dilakukan Saat Anak Masukkan Benda Asing ke Mulut
3 Oktober 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com- Saat si kecil memasukkan benda asing ke mulutnya, duh pastinya kita bakal panik ya, Bun. Takut terjadi apa-apa sama anak. Anak-anak, terutama ...
Ingin Tampil Wangi Sepanjang Hari…Ini Caranya
22 Agustus 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Wanita selain ingin tampil cantik juga ingin selalu tampil harum dan wangi sepanjang harinya dalam beraktibitas. Semua wanita selalu ingin tampil ...
Anda Mudah Gugup? Inilah Tips Sukses Wawancara Kerja Agar Tak Gugup
2 November 2017, by Slesta
Tampang.com – Sebuah panggilan untuk wawancara kerja merupakan suatu hal yang sangat menyenangkan bukan? Artinya Anda memiliki kesempatan untuk ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
SabunPemutih