Tutup Iklan
hijab
  
login Register
Kimchi di Korea Ternyata Beli Jadi dari China

Kimchi di Korea Ternyata Beli Jadi dari China

27 November 2017 | Dibaca : 1207x | Penulis : Rindang Riyanti

Kimchi merupakan makanan yang terkenal khan dari Korea. Walau begitu, ternyata sebuah laporan menyebut sebagian kimchi yang disajikan di restoran-restoran Korea, tak berasal dari Korea.

Laporan itu menyebut hampir setengah dari seluruh kimchi yang disajikan di restoran dan layanan makanan di Korea kabarnya berasal dari China.

Menurut laporan tentang tren di industri kimchi oleh World Institute of Kimchi, sebanyak 13,7% kimchi yang dikonsumsi di Korea merupakan makanan impor. Sekitar 47% kimchi yang disediakan restoran dan kafetaria berasal dari luar korea. Hampir 90 persennya berasal dari China.

Laporan itu menyebut penduduk Korea mengonsumsi sekitar 1,85 juta ton kimchi. Rata-rata 36,1 kg kimchi per orang tahun lalu. Jumlah tersebut naik 15% dari tahun sebelumnya. Sekitar 63% kimchi dibuat di rumah. Sementara sisanya dibeli jadi.

World Institute of Kimchi mendesak pemerintah untuk menyusun pedoman yang tepat untuk kimchi impor. Hal ini untuk mencegah kekhawatiran masyarakat akan keamanan pangan.

"Produsen kimchi di Korea diharuskan memenuhi aturan Hazard Analysis Critical Control Point (untuk menjamin keamanan pangan), namun sebagian besar kimchi yang diimpor dari China tidak memenuhinya aturan itu," ujar pihak insitut kimchi.

World Institute of Kimchi mengatakan bahan pengawet, pemanis buatan dan kuman terdeteksi dalam kimchi asal China beberapa tahun belakangan. Pihaknya meminta perlunya tindakan terakait hal ini.

"Harus ada tindakan untuk mengatur kebersihan dan keamanan kimchi," pungkas institut Kimchi. 

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Bisnis Lebih Efektif Melalui Sinergi 13 BUMN
17 Mei 2018, by Slesta
Tampang.com – Dalam upaya mengefektifkan bisnis yang sedang dijalani. Sebanyak 13 BUMN telah menandatangani nota kesepahaman (MoU) beserta Perjanjian ...
Bukan iPhone, Android Jadi Pilihan Bill Gates
26 September 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Hubungan bos Microsoft dan bos Apple sebelumnya, Steve Jobs memang unik. Keduanya diketahui pernah bekerja sama dalam beberapa proyek. Namun, ...
Resmi! Ezra Kembali Bermain di Eropa
2 September 2017, by Akbar Gemilang Suzli
Teka teki masa depan Ezra Walian, salah satu bintang muda Indonesia ini akhirnya terpecahkan. Sempat diisukan direkrut oleh West Ham, Ezra akhirnya menerima ...
Menghebohkan, Pegawai Alfamart Masuk Freezer
5 Agustus 2017, by Slesta
Tampang.com – baru – baru ini telah beredar foto seorang pegawai Alfamart yang masuk ke freezer atau alat pendingin. Foto tersebut telah viral di ...
Jangan Terlalu Curiga dan Kekang Pasangan Kamu jika ingin Hubungan Awet
21 April 2018, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Dalam hubungan percintaan, tekadang perhatian yang ingin diberikan kepada pasangan kita terlalu berlebihan. Hal ini ini bisa saja malah bikin ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab