Tutup Iklan
hijab
  
login Register
Kimchi di Korea Ternyata Beli Jadi dari China

Kimchi di Korea Ternyata Beli Jadi dari China

27 November 2017 | Dibaca : 395x | Penulis : Rindang Riyanti

Kimchi merupakan makanan yang terkenal khan dari Korea. Walau begitu, ternyata sebuah laporan menyebut sebagian kimchi yang disajikan di restoran-restoran Korea, tak berasal dari Korea.

Laporan itu menyebut hampir setengah dari seluruh kimchi yang disajikan di restoran dan layanan makanan di Korea kabarnya berasal dari China.

Menurut laporan tentang tren di industri kimchi oleh World Institute of Kimchi, sebanyak 13,7% kimchi yang dikonsumsi di Korea merupakan makanan impor. Sekitar 47% kimchi yang disediakan restoran dan kafetaria berasal dari luar korea. Hampir 90 persennya berasal dari China.

Laporan itu menyebut penduduk Korea mengonsumsi sekitar 1,85 juta ton kimchi. Rata-rata 36,1 kg kimchi per orang tahun lalu. Jumlah tersebut naik 15% dari tahun sebelumnya. Sekitar 63% kimchi dibuat di rumah. Sementara sisanya dibeli jadi.

World Institute of Kimchi mendesak pemerintah untuk menyusun pedoman yang tepat untuk kimchi impor. Hal ini untuk mencegah kekhawatiran masyarakat akan keamanan pangan.

"Produsen kimchi di Korea diharuskan memenuhi aturan Hazard Analysis Critical Control Point (untuk menjamin keamanan pangan), namun sebagian besar kimchi yang diimpor dari China tidak memenuhinya aturan itu," ujar pihak insitut kimchi.

World Institute of Kimchi mengatakan bahan pengawet, pemanis buatan dan kuman terdeteksi dalam kimchi asal China beberapa tahun belakangan. Pihaknya meminta perlunya tindakan terakait hal ini.

"Harus ada tindakan untuk mengatur kebersihan dan keamanan kimchi," pungkas institut Kimchi. 

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Restoran Mengembalikan Cincin Tunangan, Pria Ini Menggratiskan 5000 Mangkuk Mie untuk Orang-Orang
19 Agustus 2017, by Rio Nur Arifin
Seorang pengusaha China menggratiskan 5.000 mangkuk gratis mie kepada orang-orang karena sebuah cincin pertunangan seharga $ 45.000 yang hilang di restoran mie ...
Makan Membuat Kita Senang, Ini Sebabnya
30 Agustus 2017, by Rindang Riyanti
Peneliti Finlandia telah mengungkapkan bagaimana makan merangsang sistem opioid endogen otak untuk memberi sinyal kesenangan dan kenyang. Hasil terbaru yang ...
Inilah Penyebab Bau Badan yang wajib Kamu Ketahui
24 Juli 2018, by oteli w
Inilah Penyebab Bau Badan yang wajib Kamu Ketahui Saat beraktivitas dan muncul bau badan memang sangat mengganggu. Untuk menjaga tubuh tetap wangi, ...
Flash Memory System untuk Efisiensi Data Center
4 September 2017, by Rindang Riyanti
Sebagian besar situs web modern menyimpan data di database, dan karena kueri basis data relatif lambat, sebagian besar situs juga memelihara server cache, yang ...
15 Manfaat Jeruk Lemon Bagi Kesehatan
23 Maret 2018, by Jenis Jaya Waruwu
  Manfaat Jeruk Lemon sangat banyak sekali, pasti kamu sudah tau bahwa lemon banyak sekali di gunakan baik itu untuk kesehatan tubuh dan juga ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab