Tutup Iklan
JasaReview
  
login Register
Kimchi di Korea Ternyata Beli Jadi dari China

Kimchi di Korea Ternyata Beli Jadi dari China

27 November 2017 | Dibaca : 623x | Penulis : Rindang Riyanti

Kimchi merupakan makanan yang terkenal khan dari Korea. Walau begitu, ternyata sebuah laporan menyebut sebagian kimchi yang disajikan di restoran-restoran Korea, tak berasal dari Korea.

Laporan itu menyebut hampir setengah dari seluruh kimchi yang disajikan di restoran dan layanan makanan di Korea kabarnya berasal dari China.

Menurut laporan tentang tren di industri kimchi oleh World Institute of Kimchi, sebanyak 13,7% kimchi yang dikonsumsi di Korea merupakan makanan impor. Sekitar 47% kimchi yang disediakan restoran dan kafetaria berasal dari luar korea. Hampir 90 persennya berasal dari China.

Laporan itu menyebut penduduk Korea mengonsumsi sekitar 1,85 juta ton kimchi. Rata-rata 36,1 kg kimchi per orang tahun lalu. Jumlah tersebut naik 15% dari tahun sebelumnya. Sekitar 63% kimchi dibuat di rumah. Sementara sisanya dibeli jadi.

World Institute of Kimchi mendesak pemerintah untuk menyusun pedoman yang tepat untuk kimchi impor. Hal ini untuk mencegah kekhawatiran masyarakat akan keamanan pangan.

"Produsen kimchi di Korea diharuskan memenuhi aturan Hazard Analysis Critical Control Point (untuk menjamin keamanan pangan), namun sebagian besar kimchi yang diimpor dari China tidak memenuhinya aturan itu," ujar pihak insitut kimchi.

World Institute of Kimchi mengatakan bahan pengawet, pemanis buatan dan kuman terdeteksi dalam kimchi asal China beberapa tahun belakangan. Pihaknya meminta perlunya tindakan terakait hal ini.

"Harus ada tindakan untuk mengatur kebersihan dan keamanan kimchi," pungkas institut Kimchi. 

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Pasanganmu Marah? Lakukan Hal Berikut
5 Maret 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Ketika menjalani hubungan dengan seseorang maka bisa dipastikan perjalanan kalian tidak selamanya mulus tanpa konflik atau pertengkaran sekalipun ringan. ...
Malam Lailatul Qadar Akankah di dapat Saat Wanita Sedang Haid?
20 Juni 2017, by Retno Indriyani
Tampang.com - Malam Lailatul Qadar merupakan salah satu hal yang ditunggu oleh seluruh umat muslim di bulan Ramadhan. Pada malam ini turun banyak kemuliaan dan ...
Hamil Anak ke-4, Zaskia Adya Mecca Mengaku Hamil Termabok
13 Oktober 2017, by Rachmiamy
Hamil disaat sang anak masih kecil dan masih menyusui memang bukanlah hal yang mudah. Hal itulah yang sedang dirasakan oleh artis cantik berhijab Zaskia Adya ...
Manfaat Menulis Menurut Islam dan Kesehatan...
27 Februari 2018, by Dika Mustika
Menulis, rasanya setiap orang pasti pernah atau justru tak bisa lepas dari aktifitas ini. ini sudah dilakukan bahkan sejak kita duduk di bangku awal sekolah. ...
Tiga Hal Ini Wajib Diajarkan Kepada Anak Perempuan
21 April 2018, by Slesta
Tampang.com – Jika Anda telah menjadi orangtua dan memiliki anak perempuan. Anda harus mempu mendidik dan mengasuhnya dengan baik. Tentu, Anda harus ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview