Tutup Iklan
ObatKolesterol
  
login Register
Kimchi di Korea Ternyata Beli Jadi dari China

Kimchi di Korea Ternyata Beli Jadi dari China

27 November 2017 | Dibaca : 33x | Penulis : Rindang Riyanti

Kimchi merupakan makanan yang terkenal khan dari Korea. Walau begitu, ternyata sebuah laporan menyebut sebagian kimchi yang disajikan di restoran-restoran Korea, tak berasal dari Korea.

Laporan itu menyebut hampir setengah dari seluruh kimchi yang disajikan di restoran dan layanan makanan di Korea kabarnya berasal dari China.

Menurut laporan tentang tren di industri kimchi oleh World Institute of Kimchi, sebanyak 13,7% kimchi yang dikonsumsi di Korea merupakan makanan impor. Sekitar 47% kimchi yang disediakan restoran dan kafetaria berasal dari luar korea. Hampir 90 persennya berasal dari China.

Laporan itu menyebut penduduk Korea mengonsumsi sekitar 1,85 juta ton kimchi. Rata-rata 36,1 kg kimchi per orang tahun lalu. Jumlah tersebut naik 15% dari tahun sebelumnya. Sekitar 63% kimchi dibuat di rumah. Sementara sisanya dibeli jadi.

World Institute of Kimchi mendesak pemerintah untuk menyusun pedoman yang tepat untuk kimchi impor. Hal ini untuk mencegah kekhawatiran masyarakat akan keamanan pangan.

"Produsen kimchi di Korea diharuskan memenuhi aturan Hazard Analysis Critical Control Point (untuk menjamin keamanan pangan), namun sebagian besar kimchi yang diimpor dari China tidak memenuhinya aturan itu," ujar pihak insitut kimchi.

World Institute of Kimchi mengatakan bahan pengawet, pemanis buatan dan kuman terdeteksi dalam kimchi asal China beberapa tahun belakangan. Pihaknya meminta perlunya tindakan terakait hal ini.

"Harus ada tindakan untuk mengatur kebersihan dan keamanan kimchi," pungkas institut Kimchi. 

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Bidik Pelatih Anyar, Persib Kantongi Nama-nama Pelatih
11 November 2017, by Admin
Tampang.com - Manajer Persib Umuh Muchtar memberikan sinyal akan segera melakukan perekrutan pelatih anyar setelah Liga 1 berakhir. Umuh berharap pada liga ...
Ada Apa Di Balik Sejumlah Kejanggalan Vulgar di Seputar Pilgub DKI 2017
18 April 2017, by Gatot Swandito
Jelang perhelatan putaran kedua Pilgub DKI 2017, sejumlah informasi “kolong meja” beredar luas. Kemarin, 17 April 2017, diinformasikan adanya ...
Akun Media Sosial Di blokir masuk Wilayah China
27 September 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com- Belakangan pemerintah cina terus memperkuat sensor negaranya yang dikenal sebagai Great Firewall, seperti peninggalan sejrah tembok besar ...
Menjadi Pencicip Air, Pria Ini Mampu Menghasilkan Rp 500 Juta Setahun
20 Juli 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Martin Riese, pria asal Los Angeles, Amerika Serikat ini ternyata memiliki pekerjaan yang tak kalah unik. Dia menjadi pencicip spesialis air ...
Susah Tidur Coba Lakukan 4 Cara Sederhana Ini
18 September 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Kesulitan tidur alias Insomnia memang menjadi suatu masalah yang penting. Hal ini karena tidur adalah suatu kegiatan yang penting untuk menjaga ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
ObatDiabetes