Tutup Iklan
JasaReview
  
login Register
Huhaah! Ini Cara Ampuh Hilangkan Pedas

Huhaah! Ini Cara Ampuh Hilangkan Pedas

15 September 2017 | Dibaca : 383x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Banyak orang suka dengan makanan berasa pedas. Tak jarang ada orang yang tak bisa makan tanpa ada sambal. Namun, makanan pedas sudah barang tentu akan hasilkan rasa kepedasan pada mulut.

 

Di balik rasa pedasnya, cabai baik untuk saluran pencernaan. Bagi yang mengalami sembelit, cabai dapat meningkatkan gerak peristaltik usus sehinga memperlancar proses buang air besar. Bagi metabolisme tubuh secara keseluruhan, cabai membuat proses pembakaran kalori berlangsung lebih efisien.

 

Rasa kepedasan ini disebabkan karena ada senyawa capsaicin pada cabe, sehingga membuat mulut kita seolah-olah terbakar. Selain mengandung capsaicin, cabai juga mengandung vitamin C, vitamin A, mineral, antioksidan dan serat.

Jika Anda ingin meredakan kepedasan dengan cepat, cobalah makanan atau minuman berikut ini untuk mengatasinya.

1. Minum susu

Untuk menghilangkan rasa kepedasan, peneliti di New Mexico State University Chile Pepper Institute menemukan cara cepat yang bisa dilakukan yaitu dengan minum susu. Dalam studinya, peneliti menemukan bahwa protein dalam susu bisa menggantikan senyawa kimia yang membuat cabai terasa pedas dan menimbulkan sensasi panas serta terbakar.

Capcaisin adalah senyawa kimia yang ditemukan dalam cabai yang membuatnya terasa pedas dan panas. Susu memiliki kandungan protein yang bisa menggantikan capcaisin di reseptor lidah Anda. Sehingga, minum susu adalah cara tercepat untuk meringankan kepedasan dan sensasi terbakar yang muncul.

2. Nasi atau roti

Nasi atau roti mampu menyerap rasa terbakar yang diakibatkan oleh capsaicinoid. Ini akan meredakan kepedasan di mulut. Selain itu, pisang juga bisa membantu untuk meredakan rasa pedas yang Anda rasakan.

3. Gula

Ketika kepedasan jangan minum air. Capsaicinoid berbahan dasar minyak dan tak akan bisa dihilangkan dengan air. Namun Anda bisa mencoba mengonsumsi satu sendok teh gula utuh atau madu untuk menghilangkan rasa pedas.

4. Minuman asam

Minuman lain seperti jus lemon dan jus tomat juga baik untuk mengatasi kepedasan. Asam yang terkandung dalam minuman tersebut bisa menghilangkan rasa pedas yang disebabkan capsaicinoid. Memakan jeruk atau irisan lemon juga bisa membantu.

5. Minyak sayur

Capsaicin bisa dihilangkan dengan minyak sayur atau minyak zaitun. Anda bisa menggunakannya untuk ‘mencuci’ mulut serta menghilangkan rasa terbakar. Akan lebih baik jika minyak tersebut dimasukkan lemari es supaya dingin.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Inilah Hal yang Harus Kamu Hindari Dari Googling
23 September 2017, by Rindang Riyanti
Dalam kebanyakan kasus, Google dapat sangat membantu dalam menemukan sesuatu yang Anda butuhkan. Namun, terkadang hal itu justru merugikan Anda. Inilah ...
Ini Alasan Kamu Jangan Berpacaran dengan Pria Pencemburu
30 Juli 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Hubungan yang sehat adalah hubungan saling memahami satu sama lain dan tercipta suasana yang bahagia. Keduanya  baik pria maupun wanita sama-sama berjuang ...
Bijaksana Banget, jawaban Alyssa Soebandono Saat Putra Sulungnya Dicibir Salah Satu Netizen
16 November 2017, by Rachmiamy
Ibu mana yang tidak merasa sedih jika sang buah hati yang amat disayanginya mendapat sebuah hinaan. Bagi sebagian ibu pasti dia akan marah kepada orang yang ...
Korea Selatan Ingin Inspektur untuk Menghadiri Pembongkaran Nuklir Korea Utara
15 Mei 2018, by Slesta
Pemerintah Korea Selatan dapat meminta Korea Utara untuk mengizinkan para inspektur nuklir untuk menghadiri pembongkaran lokasi uji coba nuklirnya di ...
Anggota Gangster Jepang Tantang Tim Jaguar Depok
9 Juni 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com- Sebuah akun facebook dengan nama pemilik akun Jurhan MarsmelowRasta melontarkan kata-kata yanhg cukup meresahkan warga khususnya warga Kota Depok ...
Berita Terpopuler
Polling
Vote untuk Presiden 2019-20124
#Tagar
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab