Tutup Iklan
hijab
  
login Register
Huhaah! Ini Cara Ampuh Hilangkan Pedas

Huhaah! Ini Cara Ampuh Hilangkan Pedas

15 September 2017 | Dibaca : 707x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Banyak orang suka dengan makanan berasa pedas. Tak jarang ada orang yang tak bisa makan tanpa ada sambal. Namun, makanan pedas sudah barang tentu akan hasilkan rasa kepedasan pada mulut.

 

Di balik rasa pedasnya, cabai baik untuk saluran pencernaan. Bagi yang mengalami sembelit, cabai dapat meningkatkan gerak peristaltik usus sehinga memperlancar proses buang air besar. Bagi metabolisme tubuh secara keseluruhan, cabai membuat proses pembakaran kalori berlangsung lebih efisien.

 

Rasa kepedasan ini disebabkan karena ada senyawa capsaicin pada cabe, sehingga membuat mulut kita seolah-olah terbakar. Selain mengandung capsaicin, cabai juga mengandung vitamin C, vitamin A, mineral, antioksidan dan serat.

Jika Anda ingin meredakan kepedasan dengan cepat, cobalah makanan atau minuman berikut ini untuk mengatasinya.

1. Minum susu

Untuk menghilangkan rasa kepedasan, peneliti di New Mexico State University Chile Pepper Institute menemukan cara cepat yang bisa dilakukan yaitu dengan minum susu. Dalam studinya, peneliti menemukan bahwa protein dalam susu bisa menggantikan senyawa kimia yang membuat cabai terasa pedas dan menimbulkan sensasi panas serta terbakar.

Capcaisin adalah senyawa kimia yang ditemukan dalam cabai yang membuatnya terasa pedas dan panas. Susu memiliki kandungan protein yang bisa menggantikan capcaisin di reseptor lidah Anda. Sehingga, minum susu adalah cara tercepat untuk meringankan kepedasan dan sensasi terbakar yang muncul.

2. Nasi atau roti

Nasi atau roti mampu menyerap rasa terbakar yang diakibatkan oleh capsaicinoid. Ini akan meredakan kepedasan di mulut. Selain itu, pisang juga bisa membantu untuk meredakan rasa pedas yang Anda rasakan.

3. Gula

Ketika kepedasan jangan minum air. Capsaicinoid berbahan dasar minyak dan tak akan bisa dihilangkan dengan air. Namun Anda bisa mencoba mengonsumsi satu sendok teh gula utuh atau madu untuk menghilangkan rasa pedas.

4. Minuman asam

Minuman lain seperti jus lemon dan jus tomat juga baik untuk mengatasi kepedasan. Asam yang terkandung dalam minuman tersebut bisa menghilangkan rasa pedas yang disebabkan capsaicinoid. Memakan jeruk atau irisan lemon juga bisa membantu.

5. Minyak sayur

Capsaicin bisa dihilangkan dengan minyak sayur atau minyak zaitun. Anda bisa menggunakannya untuk ‘mencuci’ mulut serta menghilangkan rasa terbakar. Akan lebih baik jika minyak tersebut dimasukkan lemari es supaya dingin.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Tidak Ada Pembocoran Pertemuan Jokowi-PA 212
27 April 2018, by Gatot Swandito
"Mengenai masalah pertemuan tertutup, di dalam pertemuan itu kita diundang dan di saat kita akan masuk, semua handphone tidak diperkenankan dibawa masuk ...
Walikota Surabaya : "Saya siap jadi Jurkam asalkan dapat SK dari Partai"
22 Oktober 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Wali Kota Surabaya, Tri Rismaharini menyatakan kesiapannya jika dijadikan juru kampanye pasangan Calon Gubernur Jawa Timur 2018, Saifulah Yusuf ( ...
Susu Kedelai Bisa Turunkan Berat Badan, Tapi Jangan Berlebihan
16 Desember 2017, by Maman Soleman
Tubuh langsing dengan berat badan yang ideal pastinya menjadi dambaan banyak orang, terutama kaum hawa. Mempunyai berat badan ideal bisa mempermudah seseorang ...
Wisata Alam Di Kuningan yang Buat Anda Ingin Kembali Lagi
1 Mei 2017, by Ayu
Indonesia memang penuh dengan tempat wisata nya yang menakjubkan. Mulai dari Sabang sampai Marauke, kamu akan dapat menemukan sejumlah tempat wisata yang ...
Peluang Menjadi Juara Dunia MotoGP 2017 Semakin Sulit, Maverick Vinales Mengincar Posisi Runner Up
24 Oktober 2017, by Rachmiamy
Pembalap Tim Movistar Yamaha asal Spanyol Maverick Vinales berhasil meraih podium ketiga di balapan seri 16 MotoGP 2017 yang digelar di Sirkuit Phillip Island ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview