Tutup Iklan
Tryout.id
  
login Register
Huhaah! Ini Cara Ampuh Hilangkan Pedas

Huhaah! Ini Cara Ampuh Hilangkan Pedas

15 September 2017 | Dibaca : 990x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Banyak orang suka dengan makanan berasa pedas. Tak jarang ada orang yang tak bisa makan tanpa ada sambal. Namun, makanan pedas sudah barang tentu akan hasilkan rasa kepedasan pada mulut.

 

Di balik rasa pedasnya, cabai baik untuk saluran pencernaan. Bagi yang mengalami sembelit, cabai dapat meningkatkan gerak peristaltik usus sehinga memperlancar proses buang air besar. Bagi metabolisme tubuh secara keseluruhan, cabai membuat proses pembakaran kalori berlangsung lebih efisien.

 

Rasa kepedasan ini disebabkan karena ada senyawa capsaicin pada cabe, sehingga membuat mulut kita seolah-olah terbakar. Selain mengandung capsaicin, cabai juga mengandung vitamin C, vitamin A, mineral, antioksidan dan serat.

Jika Anda ingin meredakan kepedasan dengan cepat, cobalah makanan atau minuman berikut ini untuk mengatasinya.

1. Minum susu

Untuk menghilangkan rasa kepedasan, peneliti di New Mexico State University Chile Pepper Institute menemukan cara cepat yang bisa dilakukan yaitu dengan minum susu. Dalam studinya, peneliti menemukan bahwa protein dalam susu bisa menggantikan senyawa kimia yang membuat cabai terasa pedas dan menimbulkan sensasi panas serta terbakar.

Capcaisin adalah senyawa kimia yang ditemukan dalam cabai yang membuatnya terasa pedas dan panas. Susu memiliki kandungan protein yang bisa menggantikan capcaisin di reseptor lidah Anda. Sehingga, minum susu adalah cara tercepat untuk meringankan kepedasan dan sensasi terbakar yang muncul.

2. Nasi atau roti

Nasi atau roti mampu menyerap rasa terbakar yang diakibatkan oleh capsaicinoid. Ini akan meredakan kepedasan di mulut. Selain itu, pisang juga bisa membantu untuk meredakan rasa pedas yang Anda rasakan.

3. Gula

Ketika kepedasan jangan minum air. Capsaicinoid berbahan dasar minyak dan tak akan bisa dihilangkan dengan air. Namun Anda bisa mencoba mengonsumsi satu sendok teh gula utuh atau madu untuk menghilangkan rasa pedas.

4. Minuman asam

Minuman lain seperti jus lemon dan jus tomat juga baik untuk mengatasi kepedasan. Asam yang terkandung dalam minuman tersebut bisa menghilangkan rasa pedas yang disebabkan capsaicinoid. Memakan jeruk atau irisan lemon juga bisa membantu.

5. Minyak sayur

Capsaicin bisa dihilangkan dengan minyak sayur atau minyak zaitun. Anda bisa menggunakannya untuk ‘mencuci’ mulut serta menghilangkan rasa terbakar. Akan lebih baik jika minyak tersebut dimasukkan lemari es supaya dingin.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

jennifer lopez
29 Mei 2017, by Tonton Taufik
Jennifer Lopez memulia karirnya di televisi sebagai penari Fly Girl di acara "In Living Color" dekade yang lalu. Hasilnya dia berhasil mencocokkan ...
Coromandel Peninsula, Pantai dengan Sensasi Spa dengan Air Panasnya
31 Agustus 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Berlibur menuju pesisir pantai biasanya menjadi salah satu pilihan menarik untuk dilakukan. Suasana tropis dengan deburan ombak, menjadi magnet ...
Sumber Daya Alam Masih Dikuasai Asing, Freeport Minta Perpanjang Kontrak
14 Agustus 2017, by Slesta
Tampang.com – Sumber Daya Alam Indonesia banyak dikuasasi asing, salah satunya PT Freeport Indonesia  (PTFI). Penguasaan itu sendiri masih berlanjut ...
Penjagaan Lapas Pekan BAru Diperketat Usai Ditembaki Orang Tak Dikenal
9 Juli 2018, by oteli w
Penjagaan Lapas Pekan BAru Diperketat Usai Ditembaki Orang Tak Dikenal Lembaga Pemasyarakatan ( Lapas) Kelas IIA Pekanbaru, Riau ditembak orang tak dikenal, ...
Anies Baswedan Kaget Mendengar  Dirinya  Terdapat Dalam Beberapa  Opsi Duet Capres dan Cawapres 2019
5 Juli 2018, by oteli w
Anies Baswedan Kaget Mendengar  Dirinya  Terdapat Dalam Beberapa  Opsi Duet Capres dan Cawapres 2019 Gelaran Pemilihan Presiden (Pilpres) ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab