Tutup Iklan
hijab
  
login Register
Huhaah! Ini Cara Ampuh Hilangkan Pedas

Huhaah! Ini Cara Ampuh Hilangkan Pedas

15 September 2017 | Dibaca : 343x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Banyak orang suka dengan makanan berasa pedas. Tak jarang ada orang yang tak bisa makan tanpa ada sambal. Namun, makanan pedas sudah barang tentu akan hasilkan rasa kepedasan pada mulut.

 

Di balik rasa pedasnya, cabai baik untuk saluran pencernaan. Bagi yang mengalami sembelit, cabai dapat meningkatkan gerak peristaltik usus sehinga memperlancar proses buang air besar. Bagi metabolisme tubuh secara keseluruhan, cabai membuat proses pembakaran kalori berlangsung lebih efisien.

 

Rasa kepedasan ini disebabkan karena ada senyawa capsaicin pada cabe, sehingga membuat mulut kita seolah-olah terbakar. Selain mengandung capsaicin, cabai juga mengandung vitamin C, vitamin A, mineral, antioksidan dan serat.

Jika Anda ingin meredakan kepedasan dengan cepat, cobalah makanan atau minuman berikut ini untuk mengatasinya.

1. Minum susu

Untuk menghilangkan rasa kepedasan, peneliti di New Mexico State University Chile Pepper Institute menemukan cara cepat yang bisa dilakukan yaitu dengan minum susu. Dalam studinya, peneliti menemukan bahwa protein dalam susu bisa menggantikan senyawa kimia yang membuat cabai terasa pedas dan menimbulkan sensasi panas serta terbakar.

Capcaisin adalah senyawa kimia yang ditemukan dalam cabai yang membuatnya terasa pedas dan panas. Susu memiliki kandungan protein yang bisa menggantikan capcaisin di reseptor lidah Anda. Sehingga, minum susu adalah cara tercepat untuk meringankan kepedasan dan sensasi terbakar yang muncul.

2. Nasi atau roti

Nasi atau roti mampu menyerap rasa terbakar yang diakibatkan oleh capsaicinoid. Ini akan meredakan kepedasan di mulut. Selain itu, pisang juga bisa membantu untuk meredakan rasa pedas yang Anda rasakan.

3. Gula

Ketika kepedasan jangan minum air. Capsaicinoid berbahan dasar minyak dan tak akan bisa dihilangkan dengan air. Namun Anda bisa mencoba mengonsumsi satu sendok teh gula utuh atau madu untuk menghilangkan rasa pedas.

4. Minuman asam

Minuman lain seperti jus lemon dan jus tomat juga baik untuk mengatasi kepedasan. Asam yang terkandung dalam minuman tersebut bisa menghilangkan rasa pedas yang disebabkan capsaicinoid. Memakan jeruk atau irisan lemon juga bisa membantu.

5. Minyak sayur

Capsaicin bisa dihilangkan dengan minyak sayur atau minyak zaitun. Anda bisa menggunakannya untuk ‘mencuci’ mulut serta menghilangkan rasa terbakar. Akan lebih baik jika minyak tersebut dimasukkan lemari es supaya dingin.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Pria Florida Mengaku Membunuh Orang-Orang Tunawisma Secara Acak, Ini Kata Polisi
13 November 2017, by Slesta
Seorang pria Florida ditangkap karena membunuh tiga orang, termasuk dua orang tunawisma, tanpa alasan lain selain mereka "tersedia pada saat dia di ...
Huddersfield Town Taklukkan MU dengan skor 2-1
22 Oktober 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com - Laga pekan kesembilan yang hadirkan tim papan atas Manchester United kontra tim promosi Huddersfield Town berakhir dengan kekalahan tim berjuluk ...
Puluhan Warga Keracunan Setelah Pesta Kerang Hijau di Cirebon
30 Januari 2018, by Retno Indriyani
Tampang.com -  Kasus keracunan kerang hijau kembali terjadi di Cirebon usai pesta kerang. Menurut informasi, keracunan massal ini terjadi saat salah ...
bos playboy
4 Oktober 2017, by Rachmiamy
Bos Playboy, Hugh Hefner meninggal dunia di kediamannya, Playboy Mansion, Los Angeles, Amerika Serikat pada Rabu 27 September 2017 kemarin. Dia meninggal pada ...
Bioquark Ingin Menghidupkan Kembali Pasien yang Sudah Mati Otak
1 Juli 2017, by Rio Nur Arifin
Dilansir Newshub.co.nz - Perusahaan yang berbasis di Philadelphia ini berharap bisa membuat otak pasien yang mati kembali hidup menggunakan sel induk. Di ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
JasaReview