Tutup Iklan
Tryout.id
  
login Register
Fakta Seputar Kulit Ayam

Fakta Seputar Kulit Ayam

31 Maret 2018 | Dibaca : 1342x | Penulis : oteli w

Beberapa orang mungkin secara khusus menyingkirkan kulit ayam saat makan ayam, mereka beranggapan bahwa kandungan lemak pada kulit ayam dapat membahayakan kesehatan. Tapi, ternyata kulit ayam tak seburuk yang Anda pikirkan. Anda harus tahu fakta tentang kulit ayam terlebih dahulu.

1. Kandungan lemak dalam kulit ayam

Ini mungkin menjadi alasan utama mengapa banyak orang tidak makan kulit ayam. Memang benar kulit ayam mengandung lemak, tapi lemak dalam kulit ayam lebih banyak terkandung dalam jenis lemak baik (lemak tak jenuh) dibandingkan lemak jahat (lemak jenuh), menurut Harvard School of Public Health. Departemen Pertanian Amerika Serikat bahkan melaporkan bahwa 1 ons kulit ayam mengandung sekitar 3 gram lemak jenuh dan mengandung 8 gram lemak tak jenuh.

Artinya, kulit ayam tidak akan membahayakan kesehatan jantung Anda (jika dimakan dalam jumlah yang tidak berlebihan). Hal ini karena kandungan lemak tak jenuh dalam kulit ayam yang lebih besar dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda. Selain itu, lemak tak jenuh juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

2. Kulit ayam bisa menjaga kelembaban dan meningkatkan aroma

Harvard School of Public Health juga menyebutkan bahwa memasak ayam dengan kulitnya dapat membantu menjaga kelembaban daging ayam dan membuat sajian ayam lebih beraroma. Kulit ayam bisa menjadi penghalang minyak agar tidak diserap berlebihan ke dalam dalam daging, sehingga kelembaban daging ayam terjaga.

Hal ini tentu dapat membuat masakan ayam Anda menjadi lebih lezat, sehingga menambah kepuasan Anda ketika memakannya. Kepuasan saat mengonsumsi makanan dapat membuat nafsu makan Anda lebih terkendali, sehingga mencegah Anda dari makan berlebihan dan dari konsumsi makanan yang tidak sehat.

3. Tidak perlu menambahkan banyak garam

Karena rasa kulit ayam sudah gurih, Anda mungkin tidak perlu menambahkan banyak garam lagi ke dalam masakan ayam Anda. Penambahan sedikit garam dalam masakan ayam sudah cukup membuat masakan tersebut lezat. Sehingga, asupan garam Anda pun lebih terkontrol. Ini baik untuk kesehatan jantung Anda.

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Agar Nasi Goreng Jadi Makanan Sehat, Gunakan Minyak Jagung
30 November 2017, by Rindang Riyanti
Peneliti Institut Pertanian Bogor dari jurusan Teknologi Pangan menemukan bahwa memasak nasi goreng dengan menggunakan minyak jagung dapat menurunkan risiko ...
Bandara Soekarno- Hatta Batalkan 161 Penerbangan Bali-NTB
28 November 2017, by Admin
Tampang.com - Sejumlah maskapai penerbangan di Bandara Soekarno Hatta (Soetta) Kota Tangerang membatalkan 161 penerbangan tujuan Bali dan Lombok. Hal itu ...
timnas indonesia
8 Oktober 2017, by Rachmiamy
Tim Garuda Nusantara sukses mengalahkan Thailand dengan skor 3-0 pada laga uji coba yang berlangsung di Stadion Wibawa Mukti Cikarang. Pertandingan berjalan ...
Kanker Serviks, Gejala, dan Pencegahannya yang Wajib Perempuan Ketahui
3 Mei 2022, by Admin
Pemerintah baru saja memasukkan vaksin kanker serviks atau vaksin HPV (Human Papilloma Virus) sebagai vaksin wajib program imunisasi nasional. Vaksin ...
Sudah Sarapan Kok Masih Lapar.. Kenapa Ya?
12 Januari 2018, by Retno Indriyani
Tampang.com - Sarapan merupakan hal penting yang tidak boleh terlewat sebagai penyuplai tenaga sebelum melakukan aktivitas sepanjang hari. Banyak pakar ...
Berita Terpopuler
Polling
Permadi Arya dibayar APBN atau Bukan?
#Tagar
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab