Tutup Iklan
powerman
  
login Register
Fakta Seputar Kulit Ayam

Fakta Seputar Kulit Ayam

31 Maret 2018 | Dibaca : 277x | Penulis : oteli w

Beberapa orang mungkin secara khusus menyingkirkan kulit ayam saat makan ayam, mereka beranggapan bahwa kandungan lemak pada kulit ayam dapat membahayakan kesehatan. Tapi, ternyata kulit ayam tak seburuk yang Anda pikirkan. Anda harus tahu fakta tentang kulit ayam terlebih dahulu.

1. Kandungan lemak dalam kulit ayam

Ini mungkin menjadi alasan utama mengapa banyak orang tidak makan kulit ayam. Memang benar kulit ayam mengandung lemak, tapi lemak dalam kulit ayam lebih banyak terkandung dalam jenis lemak baik (lemak tak jenuh) dibandingkan lemak jahat (lemak jenuh), menurut Harvard School of Public Health. Departemen Pertanian Amerika Serikat bahkan melaporkan bahwa 1 ons kulit ayam mengandung sekitar 3 gram lemak jenuh dan mengandung 8 gram lemak tak jenuh.

Artinya, kulit ayam tidak akan membahayakan kesehatan jantung Anda (jika dimakan dalam jumlah yang tidak berlebihan). Hal ini karena kandungan lemak tak jenuh dalam kulit ayam yang lebih besar dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda. Selain itu, lemak tak jenuh juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

2. Kulit ayam bisa menjaga kelembaban dan meningkatkan aroma

Harvard School of Public Health juga menyebutkan bahwa memasak ayam dengan kulitnya dapat membantu menjaga kelembaban daging ayam dan membuat sajian ayam lebih beraroma. Kulit ayam bisa menjadi penghalang minyak agar tidak diserap berlebihan ke dalam dalam daging, sehingga kelembaban daging ayam terjaga.

Hal ini tentu dapat membuat masakan ayam Anda menjadi lebih lezat, sehingga menambah kepuasan Anda ketika memakannya. Kepuasan saat mengonsumsi makanan dapat membuat nafsu makan Anda lebih terkendali, sehingga mencegah Anda dari makan berlebihan dan dari konsumsi makanan yang tidak sehat.

3. Tidak perlu menambahkan banyak garam

Karena rasa kulit ayam sudah gurih, Anda mungkin tidak perlu menambahkan banyak garam lagi ke dalam masakan ayam Anda. Penambahan sedikit garam dalam masakan ayam sudah cukup membuat masakan tersebut lezat. Sehingga, asupan garam Anda pun lebih terkontrol. Ini baik untuk kesehatan jantung Anda.

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Find Parking, Fitur Baru Google Maps untuk Mencari Tempat Parkir
31 Agustus 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Ketika pergi menuju tempat perbelanjaan ataupun restoran, tak jarang kita merasakan sulit untuk mencari tempat parkir bagi kendaraan ...
rasa syukur
2 Juli 2017, by Dony Prattiwa
Seorang penulis buku yang terkenal duduk di ruang kerjanya... dia mengambil penanya... dan mulai menulis : "Tahun lalu... saya harus dioperasi untuk ...
Usia Belum Satu Tahun, Anak Jangan Diberikan Jus Buah
27 Mei 2017, by Rahmat Zaenudin
Tampang.com- Orang tua sebaiknya memberikan Air Susu Ibu ( ASI ) saat bayi masih berusia dibawah satu tahun dan masih dalam tahap pertumbuhan. Namun tidak ...
Inilah 5 Risiko Berbahaya Memakai Smartphone dengan Layar Retak
15 Januari 2018, by Slesta
Tampang.com – Apakah kamu pernah mengalami insiden saat smartphone Anda terjatuh kencang ke lantai dan karena insiden tersebut. Layar dari smartphone ...
Hindari Minum Teh Selepas Makan!
3 Agustus 2017, by Indah Nur Etika
Banyak orang yang suka minum teh setelah makan. Hal ini bahkan sudah menjadi lumrah dikalangan masyarakat Indonesia. Baik teh manis maupun teh tawar, es teh ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
powerman