Tampang.com | Usus pedas masak kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Hidangan ini seringkali hadir di meja makan saat acara-acara spesial karena kelezatannya yang tak terbantahkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak usus pedas masak kuning serta cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 500 gram usus sapi, bersihkan dengan baik
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 400 ml santan encer
- 200 ml santan kental
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Garam secukupnya
