3. Salad Wortel
Salad wortel adalah satu lagi olahan wortel yang segar dan lezat. Iris wortel tipis-tipis atau gunakan parutan wortel untuk membuat salad yang lebih mudah. Tambahkan bahan-bahan lain seperti kubis ungu, seledri, dan bahan lain sesuai selera. Campurkan dengan bumbu salad favorit Anda, seperti saus mayones atau saus balsamico untuk cita rasa yang lebih kaya. Salad wortel sangat cocok sebagai hidangan pembuka atau sebagai camilan sehat di siang hari.
4. Kue Wortel
Kue wortel adalah olahan yang menjadi favorit banyak orang. Kue ini memiliki cita rasa manis dan lembut, serta kaya akan nutrisi dari wortel. Anda dapat membuat kue wortel dengan mencampurkan wortel parut ke dalam adonan kue biasa. Tambahkan pula kayu manis, kismis, dan kenari untuk menambahkan cita rasa dan tekstur yang kaya. Kue wortel cocok sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam.
