Tumis kangkung merupakan salah satu masakan Indonesia yang populer dan disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan segar membuat tumis kangkung menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari. Selain itu, kangkung juga dikenal sebagai sayuran yang kaya akan nutrisi, sehingga cocok untuk dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Untuk menambah cita rasa istimewa pada tumis kangkung, banyak orang memilih untuk menambahkan rawit untuk rasa pedas yang khas. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih lanjut mengenai resep tumis kangkung yang dapat diolah sebagai masakan kuliner Indonesia untuk keluarga, serta bagaimana penambahan rawit dapat memberikan sentuhan pedas yang nikmat.
Tumis kangkung merupakan masakan yang mudah dan cepat untuk disiapkan, sehingga cocok untuk ibu-ibu yang sibuk di rumah. Selain itu, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis kangkung pun cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Untuk membuat tumis kangkung, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Kangkung segar, sekitar 300 gram
- Bawang putih, sekitar 3 siung, diiris tipis
- Bawang merah, sekitar 2 siung, diiris tipis
- Rawit merah, sesuai selera, diiris serong
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
