Telur dadar tebal adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Hidangan ini memiliki beragam variasi di setiap daerahnya, salah satunya adalah telur dadar tebal ala rumah makan Padang. Telur dadar tebal buatan rumah makan Padang memiliki ciri khas tersendiri, yaitu tebal, gurih, dan memiliki cita rasa yang unik. Salah satu trik rahasianya adalah dengan menambahkan tahu pada adonan telur dadar. Di sini, kita akan membahas resep untuk membuat telur dadar tebal mirip buatan rumah makan Padang dengan menambahkan tahu, sehingga dapat menghadirkan cita rasa kuliner Nusantara yang khas.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak telur dadar tebal ala rumah makan Padang, pastikan untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
1. Telur ayam segar
2. Tahu putih, ukuran besar
3. Bawang merah, untuk menambah aroma
4. Bawang putih, untuk menambah cita rasa
5. Garam secukupnya
6. Merica secukupnya
7. Minyak goreng
8. Daun bawang, untuk menambah kesegaran dan aroma
9. Air secukupnya
