3. Memanaskan Oven
Panaskan oven pada suhu 200°C. Siapkan loyang panggang dan lapisi dengan kertas aluminium atau kertas perkamen untuk memudahkan pembersihan.
4. Memanggang Tuna
Letakkan potongan tuna yang sudah dimarinasi di atas loyang panggang. Panggang tuna dalam oven yang sudah dipanaskan selama 1520 menit, atau hingga tuna matang sempurna. Pastikan untuk tidak memanggang terlalu lama agar tuna tidak kering.
5. Sajikan Tuna Panggang
Setelah matang, keluarkan tuna dari oven dan biarkan sejenak sebelum disajikan. Tuna panggang dengan bumbu rempah siap disajikan dengan nasi hangat, salad, atau sayuran panggang sesuai selera.
Tips untuk Hasil Terbaik
Kualitas Tuna: Gunakan tuna segar untuk hasil terbaik. Kesegaran ikan akan sangat mempengaruhi rasa akhir hidangan.
Variasi Bumbu: Jika Anda menyukai rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai bubuk atau cabai merah iris ke dalam bumbu marinasi.
Waktu Marinasi: Marinasi lebih lama akan memberikan rasa yang lebih meresap. Jika memungkinkan, marinasi tuna semalaman di dalam lemari es.
Manfaat Nutrisi Tuna
Tuna adalah sumber protein yang tinggi dan mengandung asam lemak omega3 yang baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, tuna juga kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin D, vitamin B12, dan selenium, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
