Menikmati hidangan sehat dan lezat setiap hari tidak harus sulit. Dengan bahanbahan segar dan resep yang praktis, Anda bisa menyajikan Tuna Lada Hitam dengan Sayuran Segar untuk santapan seharihari yang menggugah selera. Tuna yang kaya protein dan asam lemak omega3, dipadukan dengan sayuran segar yang penuh serat dan vitamin, membuat hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga bergizi. Berikut adalah resep praktis untuk membuat Tuna Lada Hitam dengan Sayuran Segar.
BahanBahan yang Dibutuhkan
500 gram tuna segar, potong dadu
1 buah paprika merah, potong panjang
1 buah paprika kuning, potong panjang
1 buah wortel, iris tipis memanjang
100 gram buncis, potongpotong
1 buah bawang bombay, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt lada hitam bubuk
1 sdm minyak wijen
2 sdm minyak goreng
Garam dan gula secukupnya
LangkahLangkah Memasak
1. Persiapan Tuna dan Sayuran
Cuci bersih tuna segar, kemudian potong dadu. Tiriskan.
Siapkan semua sayuran dengan memotong sesuai instruksi di atas. Pastikan sayuran tetap segar dan bersih.
2. Marinasi Tuna
Dalam mangkuk besar, campurkan tuna potong dadu dengan saus tiram, kecap manis, lada hitam bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata hingga semua tuna terbalut bumbu.
Diamkan selama 1520 menit agar bumbu meresap.
