Variasi dan Popularitas
Meskipun Soto Kudus memiliki resep dasar yang khas, seperti halnya makanan tradisional lainnya, hidangan ini juga mengalami variasi sesuai dengan selera dan preferensi masyarakat. Ada variasi Soto Kudus yang menggunakan tambahan seperti koya atau sambal sebagai penambah rasa dan aroma. Beberapa tempat juga menawarkan variasi dengan menggunakan bahan tambahan seperti hati ayam atau bihun sebagai pelengkap.
Di Indonesia, Soto Kudus bukan hanya dikenal sebagai hidangan yang lezat, tetapi juga sebagai bagian dari identitas budaya lokal yang perlu dilestarikan. Popularitasnya telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, bahkan di luar negeri, di mana restoran-restoran Indonesia sering menyajikan Soto Kudus sebagai salah satu menu spesial mereka.
