Mengolah Singkong: Kukus singkong hingga empuk, kemudian haluskan selagi masih panas. Hal ini bertujuan agar singkong lebih mudah diolah dan menghasilkan tekstur yang lembut.
Menyiapkan Bumbu: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Jika menggunakan daging, tambahkan daging cincang dan masak hingga berubah warna dan matang.
Mencampur Bahan: Campurkan singkong yang telah dihaluskan dengan tumisan bawang dan daging, daun bawang, merica, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Membentuk Perkedel: Ambil adonan singkong, bentuk bulat pipih sesuai selera. Celupkan setiap perkedel ke dalam kocokan telur.
