Di Asia, terutama di Indonesia dan Filipina, alpukat sering diolah menjadi es alpukat yang sangat populer. Es ini terbuat dari alpukat yang dihaluskan dan dicampur dengan susu, gula, dan es serut. Es alpukat sering dijadikan sebagai hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan. Kelezatan es alpukat tidak hanya terletak pada rasa manisnya yang segar, tetapi juga pada teksturnya yang lembut dan krimi. Hidangan ini tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga memberikan nutrisi dari kandungan alpukat yang kaya akan lemak sehat dan nutrisi penting lainnya. Terlebih lagi, es alpukat sering dianggap sebagai camilan yang cocok untuk dinikmati di tengah cuaca tropis yang panas.
Manfaat dari es alpukat ini tentu sangat baik untuk tubuh. Alpukat yang kaya akan lemak sehat, serat, dan kalium, menjadi pilihan hidangan penutup yang baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan.
4. Sandwich Alpukat
Sandwich alpukat menjadi salah satu hidangan yang populer di banyak negara, terutama di Amerika Serikat dan Australia. Untuk membuatnya, alpukat yang matang dihaluskan dan diberi tambahan garam, merica, serta perasan jeruk lemon untuk memberikan cita rasa yang segar. Campuran alpukat ini kemudian dioleskan di atas roti, dan bisa ditambahkan dengan irisan tomat, daun selada, atau keju sesuai selera. Sandwich alpukat ini tidak hanya lezat dan mudah disantap, tetapi juga kaya akan nutrisi dari alpukat dan bahan-bahan lainnya.
