3. Tortilla (Meksiko)
Tortilla adalah roti datar tipis yang terbuat dari tepung jagung atau tepung gandum. Roti ini menjadi dasar dari banyak hidangan Meksiko seperti taco, burrito, dan enchilada. Tortilla memiliki fleksibilitas yang baik sehingga cocok untuk digulung atau dilipat sebagai pembungkus isi.
4. Chapati (India, Pakistan)
Chapati, juga dikenal sebagai roti atau roti datar, adalah roti tanpa ragi yang terbuat dari tepung gandum utuh dan air. Dipanggang di atas tungku atau tava, chapati memiliki tekstur lembut dan sering disajikan sebagai pendamping hidangan kari atau dal.
5. Pita (Timur Tengah)
Pita adalah roti bulat pipih yang memiliki kantong di dalamnya yang digunakan untuk memasukkan berbagai jenis isian seperti daging, sayuran, atau hummus. Roti ini terbuat dari tepung gandum, air, ragi, garam, dan sering dipanggang di oven untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan elastis.
