Kue nastar adalah salah satu kue khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang, terutama saat momen Lebaran tiba. Rasanya yang manis dan lezat dengan tekstur lembut dan meleleh di mulut membuat kue ini menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Nah, bagaimana sih cara membuat kue nastar yang enak, lembut, dan mudah? Simak artikel berikut ini untuk mengetahui langkah-langkahnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue nastar, pastikan untuk menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Beberapa bahan yang perlu disiapkan antara lain:
1. 300 gram margarin
2. 120 gram gula halus
3. 2 kuning telur
4. 2 butir telur utuh
5. 500 gram tepung terigu
6. Sejumput garam
7. Selai nanas untuk isian
8. Keju parut untuk taburan (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan
1. Mengolah Adonan Kue
Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
Masukkan kuning telur, telur utuh, dan aduk hingga rata.
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk perlahan hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di tangan.
Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri selai nanas di atasnya, bulatkan kembali adonan tersebut.
