Cara Membuat Tumis Jambal Roti
1. Panaskan Minyak Goreng
Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tunggu hingga minyak benar-benar panas untuk hasil yang maksimal.
2. Tumis Bumbu*
Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang halus dan diiris tipis. Tumis bumbu ini hingga harum dan berubah warna menjadi sedikit kecokelatan.
3. Tambahkan Cabai dan Tomat
Setelah bumbu basi, tambahkan irisan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata selama 1-2 menit, lalu tambahkan potongan tomat. Masak hingga tomat sedikit layu.
4. Masukkan Jambal Roti
Selanjutnya, masukkan potongan jambal roti ke dalam wajan. Aduk rata hingga jambal terbalut bumbu.
5. Bumbui Tumisan
Tambahkan gula pasir, kecap manis, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan jambal roti terserap bumbu dengan baik.
