Sup mie adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan hangat sangat cocok untuk dinikmati dalam cuaca yang dingin atau bahkan dalam kondisi yang sedang tidak fit. Salah satu varian sup mie yang lazim dinikmati di Indonesia adalah sup mie daging sapi pedas. Dengan perpaduan rasa pedas yang sedikit menantang dan kelezatan daging sapi yang gurih, hidangan ini berhasil memikat lidah siapa pun yang mencobanya. Berikut ini adalah resep sederhana untuk menciptakan sup mie daging sapi pedas yang enak dan gurih.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Mie instan
2. Daging sapi, potong kecil
3. Bawang merah, iris tipis
4. Bawang putih, cincang halus
5. Daun bawang, iris tipis
6. Seledri, iris tipis
7. Cabai rawit, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
8. Air kaldu sapi
9. Garam secukupnya
10. Gula secukupnya
11. Minyak goreng untuk menumis
