Soto Kuning Bogor merupakan salah satu kuliner khas dari daerah Bogor yang sangat terkenal dengan kelezatan kuahnya. Soto ini memiliki cita rasa yang gurih dan kaya akan rempah-rempah, sehingga cocok dinikmati oleh para pecinta kuliner. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda pun dapat mencoba membuat Soto Kuning Bogor ini di rumah. Berikut adalah resep dan cara membuat Soto Kuning Bogor yang lezat.
Bahan-Bahan:
1. 250 gram daging ayam, potong menjadi beberapa bagian
2. 1 liter air kaldu ayam
3. 3 batang sereh, memarkan
4. 4 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk
6. 2 sendok makan minyak untuk menumis
7. 2 sendok makan petis
8. 1 sendok makan air asam
9. 1 sendok makan garam
10. 1 sendok teh gula pasir
11. 1 sendok makan kecap manis
Bumbu Halus:
