Ikan pindang merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Ikan ini memiliki cita rasa yang khas dan tekstur daging yang lembut sehingga mudah untuk diolah. Berbagai resep olahan ikan pindang yang enak dan simpel dapat menjadi pilihan alternatif untuk menu masakan di rumah. Dengan citarasa yang enak dan empuk, berikut ini adalah 4 resep olahan ikan pindang yang bisa Anda coba buat di rumah.
1. Pepes Ikan Pindang
Pepes ikan pindang merupakan salah satu olahan yang cukup populer di Indonesia. Cara membuatnya pun cukup sederhana. Pertama-tama, bersihkan ikan pindang dan kemudian lumuri dengan campuran bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun jeruk. Kemudian, bungkus ikan pindang dengan daun pisang dan panggang hingga matang. Dengan proses pemanggangan yang tepat, akan menghasilkan pepes ikan pindang dengan cita rasa yang enak dan empuk.
