Tampang.com | Sambal goreng teri adalah salah satu hidangan pelengkap yang sempurna untuk menyantap lontong atau ketupat Lebaran. Dengan tekstur yang renyah dan cita rasa pedas manis, sajian ini memberikan keseimbangan rasa pada menu Lebaran yang umumnya kaya santan dan gurih.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Bahan Utama
300 gram teri asin kering (cuci dan tiriskan)
Minyak secukupnya (untuk menggoreng dan menumis)
Bumbu Halus
3 sdm bawang putih (haluskan)
3 sdm cabai merah (haluskan)
3 sdt gula pasir
