3. Saus Mayo:
- 3 sendok makan mayones
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Langkah Pembuatan:
1. Kulit Risol:
- Campur semua bahan kulit risol, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
- Panaskan wajan datar, tuang adonan tipis-tipis, buat bundaran.
- Setelah matang, angkat dan sisihkan.
2. Isian:
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan kentang, aduk hingga merata.
- Tambahkan merica bubuk, garam, dan saus tomat, aduk hingga matang.
- Terakhir, masukkan daun bawang, aduk rata dan angkat.
