Tahu gejrot merupakan salah satu cemilan yang kaya akan cita rasa gurih pedas yang menggugah selera. Cemilan ini selalu menjadi pilihan favorit bagi pecinta kuliner yang doyan dengan makanan pedas. Selain itu, tahu gejrot juga bisa menjadi ide jualan yang menarik dan menguntungkan. Dengan kombinasi rasa yang unik dan khas, tahu gejrot mampu memikat banyak orang untuk mencicipinya. Simaklah resep berikut untuk membuat tahu gejrot, camilan gurih pedas yang cocok untuk pecinta kuliner.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. Tahu, potong kecil-kecil
2. Bawang merah, iris halus
3. Cabai rawit, iris halus
4. Gula merah, sisir halus
5. Air jeruk nipis
6. Garam secukupnya
7. Air secukupnya
8. Minyak untuk menggoreng
Cara Pembuatan:
1. Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas.
2. Goreng tahu yang sudah dipotong kecil-kecil hingga kecokelatan.
3. Angkat tahu, tiriskan.
4. Tumis bawang merah dan cabai rawit hingga harum.
5. Tambahkan air, gula merah, garam, dan air jeruk nipis, aduk hingga merata.
6. Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga meresap.
7. Angkat tahu gejrot dan sajikan selagi hangat.
Cemilan gurih pedas, tahu gejrot siap untuk dinikmati!
