Makan malam adalah waktu yang sempurna untuk menyajikan hidangan istimewa bagi keluarga atau tamu yang datang ke rumah. Salah satu hidangan yang bisa menjadi favorit adalah nasi goreng seafood ala restoran, yang memiliki cita rasa istimewa Nusantara. Dengan menggunakan resep yang tepat, Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan kemudahan dan kelezatan yang sama seperti di restoran. Mari kita simak bagaimana cara membuat nasi goreng seafood spesial ini di rumah.
Bahan-bahan:
- 400 gram nasi putih, dinginkan semalam
- 200 gram daging udang, bersihkan
- 200 gram cumi-cumi, potong sesuai selera
- 100 gram kerang, bersihkan
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menumis
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Irisan mentimun dan tomat untuk pelengkap
