Siapa yang tidak menyukai makanan yang lezat dan gurih? Salah satu hidangan yang sangat populer adalah Cipak Koceak, hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih yang lezat. Cipak Koceak menjadi makanan favorit banyak orang, baik yang berasal dari kalangan masyarakat biasa maupun mereka yang berasal dari kalangan atas. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk atau camilan. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep Cipak Koceak yang mudah dan nikmat, sehingga Anda dapat mencoba membuatnya di rumah.
Resep Cipak Koceak yang saya bagikan kali ini sangat mudah untuk diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun. Makanan ini menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan di berbagai acara, seperti arisan, pesta, atau bahkan hanya sebagai camilan saat santai di rumah. Berikut adalah resep Cipak Koceak yang pasti akan membuat lidah anda bergoyang:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram daging cincang
- 4 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 100 gram tepung terigu
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Cipak Koceak:
1. Pertama-tama, campurkan daging cincang, telur, daun bawang, bawang putih, kecap manis, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna dan tidak terlalu encer.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Ambil adonan dengan sendok makan, lalu goreng adonan hingga kecokelatan dan matang.
5. Angkat Cipak Koceak dan tiriskan.
