Kuliner Indonesia kaya akan ragam rasa dan bentuk, salah satu contohnya adalah Nastar Keranjang dengan isi selai jambu merah yang begitu lezat. Nastar Keranjang merupakan salah satu kue khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang, terutama saat momen-momen spesial seperti Lebaran dan Natal. Dikenal dengan rasa manisnya yang lezat, Nastar Keranjang dengan isi selai jambu merah memiliki daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner Indonesia.
Resep Nastar Keranjang
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 2 butir kuning telur
- 350 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk
- 50 gram maizena
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Selai jambu merah secukupnya
- Mentega untuk olesan
- Butiran wijen secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula tepung hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur, aduk hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan vanili bubuk, aduk hingga menjadi adonan kalis.
4. Pipihkan adonan dan beri selai jambu merah di tengahnya.
5. Bentuk seperti keranjang dan olesi dengan mentega.
6. Beri butiran wijen di atasnya.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang.
Rasa Enak Isi Selai Jambu Merah
Selai jambu merah menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan isi Nastar Keranjang. Rasa manis dan sedikit asam dari jambu merah memberikan tambahan kenikmatan saat menggigit kue ini. Selain itu, jambu merah juga mengandung banyak serat, vitamin, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
