Kue kering nastar merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang digemari oleh banyak orang, terutama saat momen Lebaran tiba. Kue yang memiliki bentuk daun lembut, enak, dan cantik ini menjadi favorit di banyak rumah tangga. Dengan tekstur yang renyah dan rasa yang lezat, kue nastar menjadi pilihan camilan yang cocok disajikan dalam beragam acara atau sebagai teman minum teh di sore hari. Berikut ini adalah resep kue kering nastar bentuk daun lembut yang enak dan cantik, sebagai menu camilan keluarga Indonesia yang enak dan renyah untuk masyarakat Indonesia.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 350 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili
- 100 gram selai nanas
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, garam, dan vanili sambil diayak. Aduk rata.
4. Ambil adonan, pipihkan dengan rol, lalu cetak dengan cetakan daun.
5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 derajat Celcius hingga matang.
7. Setelah dingin, masukkan selai nanas di tengahnya.
