Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, udang, jambal roti, pete, cabai merah, dan cabai rawit. Tumis hingga daging ayam matang dan udang berubah warna.
3. Dorong bahan-bahan tersebut ke sisi wajan, lalu tuang telur ke bagian kosong wajan. Aduk-aduk hingga telur setengah matang.
4. Campurkan semua bahan dalam wajan, masukkan nasi putih, aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga bumbu meresap dan nasi terasa garing.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar, lalu angkat.
Nasi goreng jambal pete siap disajikan. Anda bisa menambahkan irisan mentimun, acar, serta kerupuk sebagai pelengkapnya. Dengan rasa yang gurih, manis, pedas, dan juga sedikit pahit dari pete, nasi goreng ini akan menggugah selera makan Anda.
Nasi goreng jambal pete merupakan salah satu kuliner Indonesia yang sangat lezat dan khas. Olahan nasi goreng ini memang tidak hanya mengandalkan bumbu dan kecap, tetapi juga tambahan pete yang memberikan cita rasa khas yang sulit untuk dilupakan. Selain rasanya yang menggugah selera, nasi goreng jambal pete juga mudah untuk dibuat di rumah.
