Resep Nasi Goreng Ala Restoran, Lezat untuk Buka Puasa

Tampang.com | Jika bingung mau masak apa untuk buka puasa, nasi goreng ala restoran bisa menjadi pilihan yang praktis dan lezat. Selain mudah dibuat, rasanya juga tak kalah nikmat dibandingkan dengan nasi goreng yang dijual di luar. Untuk mendapatkan hasil terbaik, gunakan nasi pera agar tidak terlalu lembek dan menggumpal saat dimasak.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Bahan Utama:

• 500 gram nasi pera (nasi yang sudah didinginkan)

• 2 paha ayam filet, potong dadu

• 100 gram udang kupas ukuran sedang

• 2 butir telur

• 5 buah bakso ikan, iris tipis

• 2 buah cabai merah besar, iris serong

• 2 batang daun bawang, iris tipis

• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Bumbu:

• 2 sendok teh kecap ikan

• 1 sendok teh kecap asin

• Baca jugaCara Mengolah Cumi Agar Tidak Alot Saat Dimasak: Dijamin Empuk dengan Resep Makanan Kuliner Indonesia

  2 sendok makan saus tiram

• 3-4 sendok makan kecap manis

• ¾ sendok teh garam

• ¼ sendok teh merica bubuk

• ½ sendok teh kaldu bubuk

Bumbu Halus:

• 1 sendok teh ebi, sangrai

• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya

• 2 siung bawang putih

• 7 siung bawang merah

• 5 buah cabai merah keriting

• 2 buah cabai rawit merah