Camilan merupakan bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia. Beragam camilan lezat yang bisa dinikmati setiap harinya, salah satunya adalah miso. Miso merupakan camilan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, lezat, dan empuk membuat miso diminati oleh banyak kalangan. Bagi Anda yang ingin menikmati miso dengan cita rasa yang istimewa, berikut adalah resep miso yang rasanya enak dan empuk yang dapat Anda coba.
Bahan-bahan:
- Tepung terigu 250 gram
- Tepung kanji 100 gram
- Baking powder 1 sendok makan
- Santan 300 ml
- Gula pasir 100 gram
- Garam ½ sendok teh
- Gula merah 50 gram
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung kanji, dan baking powder ke dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
4. Setelah adonan mengembang, ambil sedikit adonan dan pipihkan, lalu isi dengan gula merah dan bentuk bulat.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Goreng miso hingga kecoklatan dan mengapung.
7. Angkat miso dan tiriskan.
Miso telah siap disajikan. Nikmati miso hangat sebagai camilan lezat Anda.
Tidak dapat dipungkiri bahwa miso memang memiliki daya tarik tersendiri bagi pecinta camilan Indonesia. Dengan cita rasa yang gurih dan tekstur yang empuk, miso mampu menggoyang lidah siapa pun yang mencicipinya. Camilan ini cocok dinikmati pada berbagai kesempatan, mulai dari santai di rumah hingga acara kumpul-kumpul bersama teman-teman.
