Siapa yang tidak suka makanan lezat? Terlebih lagi jika makanan tersebut merupakan sajian viral yang sedang hits di tengah masyarakat. Salah satu hidangan yang tengah menjadi perbincangan hangat adalah Gohyong China Ayam Halal Lezat. Dengan cita rasa yang khas dan bumbu yang meresap, hidangan ini memang layak disebut sebagai makanan yang patut untuk dicoba. Berikut resepnya untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, parut
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat
1. Campur daging ayam dengan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan bawang bombay dan wortel, aduk rata hingga sayuran setengah matang.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging ayam dan sayuran matang dan bumbu meresap.
6. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bumbu meresap dan tercampur dengan baik.
7. Sajikan Gohyong China Ayam Halal Lezat selagi hangat.
