Kue pancong adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Rasanya yang lembut dan manis membuatnya menjadi pilihan favorit sebagai camilan atau hidangan penutup. Selain itu, kue pancong juga memiliki cara pembuatan yang mudah sehingga cocok untuk menjadi masakan keluarga Indonesia yang dapat dinikmati bersama. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep kue pancong yang lembut dan manis serta mudah dibuat agar Anda dapat mencoba membuatnya di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue pancong yang lembut dan manis cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar tradisional maupun modern. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:
Bahan:
- 250 gram tepung beras
- 50 gram tepung terigu
- 200 ml santan kelapa
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1 sendok makan mentega, untuk mengoles cetakan
Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, langkah-langkah pembuatan kue pancong yang lembut dan manis ini pun dapat segera dilakukan. Berikut langkah-langkahnya:
