5. Penyajian:
Setelah kambing matang, angkat dari oven dan biarkan istirahat selama 15 menit sebelum dipotongpotong.
Sajikan kambing guling dengan pelengkap seperti nasi putih, sambal, dan salad sayur untuk menambah kelezatan hidangan.
Tips Memasak
Pemilihan Kambing: Pilih kambing yang masih muda untuk daging yang lebih empuk dan kurang bau khas kambing.
Marinasi: Marinasi kambing selama mungkin untuk memastikan bumbu meresap dengan baik.
Pemanggangan: Pastikan untuk memantau suhu dan waktu pemanggangan agar kambing matang merata dan tidak kering.
Dengan resep ini, Anda dapat menyajikan kambing guling yang penuh dengan bumbu rempah dan rasa yang menggugah selera untuk acara spesial Anda. Selamat memasak dan semoga hidangan ini menjadi bagian dari momen berharga di kehidupan Anda!
